في الجسم نوعان رئيسيان من الدهون. الأول هو الدهون البيضاء التي نعرفها جميعًا، ووظيفتها تخزين الطاقة. والثاني هو الدهون البنية، ووظيفتها مختلفة تمامًا: إنها تحرق الطاقة لتنتج الحرارة وتحافظ على دفء الجسم. وقد ظل الاعتقاد السائد لسنوات أن هذا النوع موجود لدى الرضّع فقط ويختفي مع الكبر.
اكتشاف غيّر الفكرة
في عام 2009 نشر باحثون من مركز جوسلين للسكري في بوسطن دراسة في مجلة New England Journal of Medicine راجعوا فيها 3640 صورة أشعة مقطعية بالانبعاث البوزيتروني (PET-CT) لـ1972 مريضًا. وأكدوا وجود دهون بنية نشطة لدى البالغين، تمتد من مقدمة الرقبة إلى منطقة الصدر.
ولاحظت الدراسة أن الدهون البنية:
- ظهرت لدى النساء أكثر من الرجال (7.5% مقابل 3.1% من الصور).
- قلّ ظهورها مع التقدم في العمر.
- زاد ظهورها عندما كانت درجة الحرارة الخارجية أبرد وقت التصوير.
- ارتبطت كميتها عكسيًا بمؤشر كتلة الجسم، خصوصًا لدى كبار السن.
هل ترتبط بصحة أفضل؟
في عام 2021 نشر باحثون من جامعة روكفلر دراسة في مجلة Nature Medicine حللوا فيها أكثر من 134 ألف صورة أشعة لـ52,487 مريضًا في مركز ميموريال سلون كيترينغ للسرطان. ووجدوا أن من لديهم دهون بنية ظاهرة كانت احتمالية إصابتهم بالسكري من النوع الثاني أقل بنسبة 56%، وبأمراض الشرايين التاجية أقل بنسبة 32%، وبارتفاع ضغط الدم أقل بنسبة 15%. واللافت أن هذا الارتباط ظهر أيضًا لدى المصابين بالسمنة.
لكن الباحثين أنفسهم، بحسب ما نشرته المعاهد الوطنية للصحة الأمريكية (NIH)، أكدوا أن هذه النتائج تُظهر ارتباطًا لا علاقة سببية مثبتة. أي أننا لا نعرف بعد إن كانت الدهون البنية هي التي تحمي من هذه الأمراض، أم أن هناك عوامل أخرى مشتركة.
هل يمكن تنشيطها لإنقاص الوزن؟
هذا هو السؤال الذي يشغل الباحثين. البرد هو المنشط الطبيعي المعروف للدهون البنية. كما جرّب العلماء أدوية، ففي دراسة دعمها المعهد الوطني الأمريكي للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى (NIDDK) عام 2015، نشّط دواء يؤثر في نوع معين من المستقبلات الدهون البنية وزاد استهلاك الطاقة لدى 12 رجلًا نحيفًا.
غير أن الدراسة كانت صغيرة جدًا، ولم تشمل نساء ولا مصابين بالسمنة، ولم يتضح بعد إن كان هذا الأسلوب آمنًا وفعالًا لعلاج أمراض الأيض. حتى الآن لا يوجد علاج معتمد للسمنة يعتمد على تنشيط الدهون البنية.
ويطرح البعض سؤالًا عمليًا: هل يساعد التعرض للبرد أو الاستحمام بالماء البارد على إنقاص الوزن؟ لا توجد حتى الآن أدلة كافية على أن ذلك يُحدث فرقًا ملموسًا في الوزن لدى البشر، وهو أمر قد لا يناسب أصحاب أمراض القلب أو الضغط.
لذلك كن حذرًا من المنتجات أو المكملات التي تُسوَّق على أنها «تنشّط الدهون البنية وتذيب الوزن». العلم في هذا المجال ما زال في بدايته، وما يُعرض في الإعلانات يسبق الأدلة بكثير.
ما يمكنك الاعتماد عليه اليوم هو ما أثبت فعاليته: التغذية المتوازنة، والنشاط البدني المنتظم، والعلاج الطبي أو الجراحي عندما تستدعي الحالة ذلك.
إن كنت تبحث عن طريقة فعالة وآمنة لإنقاص وزنك، فالأفضل أن تبدأ بتقييم طبي يحدد الخيارات المثبتة المناسبة لحالتك. يمكنك حجز استشارة مع د. عاطف بصّاص لمناقشة ذلك.
